本发明提供了一种利用稳定态同位素δ15N追踪测量技术,建立判别模型,从而对再生蛋白质纤维原料溯源进行精准、公正地鉴别。本发明提供的蛋白质纤维原料溯源的鉴别方法,包括以下步骤:(1)建立牛奶蛋白、大豆蛋白、蚕蛹蛋白3种蛋白来源的再生蛋白质纤维的稳定同位素δ15N的鉴别特征值方程:Fiber牛奶蛋白:δ15N≥4.76‰;Fiber蚕蛹蛋白:4.76‰≥δ15N≥1.27‰;Fiber大豆蛋白:δ15N≤1.27‰;(2)测试未知成份的再生蛋白质纤维待测样品的稳定同位素δ15N值,带入判别方程,即可得到再生蛋白质纤维样品的原料溯源,可以清晰地判别牛奶纤维、蚕蛹纤维、大豆纤维。
